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珍珠一定要煮熟。
1/9 先煮琥珀珍珠。
2/9 煮熟捞出过凉水控水。分两份放两个盘子里。
3/9 再煮黑糖珍珠。煮熟捞出过凉水控水。也分两份放在盘子里。
4/9 再煮芋圆。建议煮两遍。
5/9 煮熟捞出过凉水,控水。分两份放在那两个盘子里。
6/9 将黑糖融化成糖浆,过程中倒入适量的水。
7/9 再倒入纯牛奶,微煮一下,即可。
8/9 如下图。
9/9 将奶浆分两份倒入两个盘子里。正好装满。搅匀就可以开吃了。
因为我做的是一家人吃的,所以装满了两个大盘子,大家可以根据需要,控制数量,根据口味决定黑糖和牛奶的数量。