3.4万点赞 · 2收藏
独家 · 4512浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.9万
做法简单,早上起来吃一碗青菜烩饭很满足,吃饱最重要!
1/8 准备食材,油麦菜洗净备用
2/8 三个鸡蛋蛋黄蛋清分开,放点盐,再将蛋黄倒入米饭里均匀搅拌,使得每颗米饭都黏上蛋黄
3/8 热锅加入适量猪油
4/8 倒入米饭翻炒均匀倒入蛋清
5/8 炒至基本炒熟
6/8 加适量水没过饭
7/8 加入适量鸡精或盐,一定要少放点
8/8 煮开放入油麦菜再煮开就可以了