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28分钟
家常味
初级
主食
焯
其他
1/7 水里放少许盐将洗净的韭菜泡上，面粉放入少许盐搅匀，倒入开水用筷子搅成絮状，揉成稍软的面团，盖保鲜膜备用。
2/7 将韭菜取出控水，鸡蛋炒散备用。
3/7 韭菜切碎装碗，放入鸡蛋碎。
4/7 面板放干面粉，将面团取出分成剂子(我分成了11个)，韭菜里放入适量盐、蚝油、香油拌匀。
5/7 将一个小剂子擀成不太薄的椭圆形，将馅料放在一半的地方，将另一半折上，边缘压紧，用手掌稍微按压一下馅料的地方，再压一下边缘，盒子就包好了。
6/7 电锅预热(我用的烧烤两用锅，全程1档)，刷油，放入盒孑烙至两面金黄就熟了。
7/7 美味的成品。
全程1档小火力烙盒子。
