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1/5 熬菜洗净切段过水断生，在过凉水后控水捞出备用。
2/5 油温七成热下入花生米。
3/5 小火翻炒至变色。倒入菠菜上
4/5 油温七成热下入葱姜蒜炒香，倒入菠菜上。
5/5 在加入少许白糖，生抽，香油，咸盐，醋。拌匀即可。炒花生和葱姜蒜油不要太多，不然还要放香油，油重了就腻了。但是没有他们的香味少了就缺味了。
20分钟
家常味
初级
素菜
炒
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