腊肉糯米藕的做法_菜谱_香哈网
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腊肉糯米藕
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腊肉糯米藕

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作者: 李林璇
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 糯米提前隔夜侵泡

    1/9 糯米提前隔夜侵泡

  • 藕洗净去皮

    2/9 藕洗净去皮

  • 糯米洗净滤干水

    3/9 糯米洗净滤干水

  • 腊肉切成小丁

    4/9 腊肉切成小丁

  • 糯米与腊肉搅拌均匀,加入适量盐

    5/9 糯米与腊肉搅拌均匀,加入适量盐

  • 藕一头切去1至2厘米左右

    6/9 藕一头切去1至2厘米左右

  • 向中间洞内灌入腊肉糯米(用筷子)

    7/9 向中间洞内灌入腊肉糯米(用筷子)

  • 用牙签藕接合在一起

    8/9 用牙签藕接合在一起

  • 放入锅中,水没过藕,煮3至4小时

    9/9 放入锅中,水没过藕,煮3至4小时

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