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1/6 紫薯洗净去皮切小块，上锅蒸熟
2/6 趁热用勺子压成泥，依据喜好加入白砂糖拌匀
3/6 加入糯米粉，和成软硬度适中的面团
4/6 将面团均匀分成七份
5/6 取一个面团压扁，放入马苏里拉芝士，包紧并修成正方形
6/6 平底锅刷上一层薄薄的油，小火加热，放上紫薯小方，煎至每一面都上色即可
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25分钟
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蒸
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