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15分钟
鱼香
中级
海鲜
红烧
家常菜
1/7 新鲜罗非鱼一条，清除内脏里面的黑膜.
2/7 两面各划几刀，稍微深一点.
3/7 把盐均匀撒在鱼全身腌制半小时.
4/7 葱姜蒜辣椒芹菜切好备用.
5/7 锅中倒入适量油煎至两面金黄.加50毫升左右清水再加入适量料酒，闷至水干盛出锅.
6/7 倒入适量油盐五香粉酱油爆炒葱姜蒜，
7/7 热油淋在装盘里的鱼上面，撒上葱花芹菜叶点缀即可.
鱼肚里面的黑膜一定要清理干净，不然有腥味，辣椒要辣
