香菇炒油菜

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  1/12 将油菜洗干净，香菇切片

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  2/12 葱，姜，蒜，辣椒，小米辣，切好备用

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  3/12 锅里烧一些水，待水烧开，将油菜和香菇放进去焯一下

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  4/12 去生之后，用大漏勺把菜捞出来，沥水之后备用

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  5/12 加入适量油，待油热后，加入葱，姜，蒜，干辣椒，小米辣进行翻炒

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  6/12 把沥过水的香菇和油菜放入锅中进行翻炒

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  7/12 加入适量盐

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  8/12 加入小勺鸡精

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  9/12 加入一勺耗油进行翻炒

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  10/12 翻炒一会儿，然后将淀粉里倒入一些水，搅拌成下面这样，倒入锅中，进行勾芡

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  11/12 最后出锅！

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  12/12 美味的香菇炒油菜就做好啦！

小贴士

调料的量根据菜的多少酌情调整！

作者: 罕焦铭3

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