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1/6 斑竹笋洗净切丝
2/6 锅中水烧开，放入竹笋，加勺盐去苦，煮至少三分钟，捞去浮沫
3/6 捞出放凉，放入切好的青椒丝和蒜泥（也可以不要）
4/6 放盐，酱油，醋，蚝油，糖和两勺辣椒油
5/6 辣椒油是用干辣椒粉，姜蒜，芝麻自己炼的
6/6 拌匀即可食用
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红油味
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凉菜
拌
家常菜
