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一道非常简单的海鲜菜肴，只要一些蒜蓉辣酱、一颗小葱、二片生姜即可完成。
15分钟
家常味
初级
海鲜
蒸
家常菜
1/7 用牙刷将生蚝刷冼干净，上笼。
2/7 大火蒸3到5分钟。
3/7 蒸过的生蚝会裂开一道小缝，打开冲洗后码入盘中。
4/7 准备好蒜蓉辣酱。
5/7 每个生蚝上面放一小勺蒜蓉辣酱，再上笼蒸5分钟。
6/7 准备一颗小葱，切碎。
7/7 将小葱洒在每一个生蚝上即可。
1.将生蚝蒸3～5分钟，很容易打开。
2.打开后用水冲洗掉开生蚝时遗留的碎屑。
3.大火蒸，蒸好后趁热食用。
