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玉米山药鸡汤，清淡健康，营养美味，玉米的香甜与山药的软糯，让人吃了有着纯浓的幸福感，老少皆宜。
1小时
家常味
初级
羹类
焯
家常菜
1/15 玉米山药鸡汤的成品图
2/15 准备好食材：鸡肉、山药、玉米、姜
3/15 将鸡肉用清水清洗干净，除掉血水
4/15 把鸡肉放入开水中，焯烫30秒
5/15 把姜削皮，清洗干净后用刀拍一下
6/15 汤锅中倒入一半位置水量，放入姜，开火烧开
7/15 水开后，沿着边沿放入鸡肉
8/15 汤再次开后，调成小火，盖上盖子，煮80分钟
9/15 将玉米剥皮，清洗干净后切成段状
10/15 把山药削皮，切成滚刀状，以备待用
11/15 80分钟后，放入玉米
12/15 玉米煮10分钟后，倒入山药
13/15 山药煮五分钟后，加入12克盐（一勺4克，共3次）
14/15 最后煮五分钟，关火盛入碗中，再呈上桌子
15/15 玉米山药鸡汤就制作好了
1、焯烫鸡肉时间30秒即可
2、煮鸡汤的过程中，准备菜，可以节约时间
3、山药易成熟，固最后把山药倒入到鸡汤中
4、削山药时戴上手套，避免手痒
