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蟹粉豆腐
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蟹粉豆腐

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独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.5万

简单方便,下饭神器

作者: Mr_J
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 豆腐切小块备用

    1/6 豆腐切小块备用

  • 起锅热油下入豆腐煎两面稍微金黄

    2/6 起锅热油下入豆腐煎两面稍微金黄

  • 煎好后加入少许水,(豌豆粒,胡萝卜粒,玉米粒等)我用完了就不放了,水开下入蟹粉,或者蟹粉酱,我用的酱

    3/6 煎好后加入少许水,(豌豆粒,胡萝卜粒,玉米粒等)我用完了就不放了,水开下入蟹粉,或者蟹粉酱,我用的酱

  • 水开后下入葱花,不喜欢可以不放,加入少许盐

    4/6 水开后下入葱花,不喜欢可以不放,加入少许盐

  • 收汁后加入适量淀粉水勾芡

    5/6 收汁后加入适量淀粉水勾芡

  • 摇晃均匀出锅

    6/6 摇晃均匀出锅

  • 小贴士

    水开后转小火,火大豆腐了容易碎

    作者: Mr_J

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