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香菇虾仁汤
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香菇虾仁汤

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作者: 芥末叮当
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材

    1/10 准备食材

  • 胡萝卜切丝、虾仁切丁、泡好的香菇切丁、葱白切段、葱叶切末、姜切片 备用

    2/10 胡萝卜切丝、虾仁切丁、泡好的香菇切丁、葱白切段、葱叶切末、姜切片 备用

  • 鸡蛋打撒搅匀 备用

    3/10 鸡蛋打撒搅匀 备用

  • 起锅烧油,放入葱白爆香

    4/10 起锅烧油,放入葱白爆香

  • 葱段爆香后放入胡萝卜丝和香菇丁并炒香

    5/10 葱段爆香后放入胡萝卜丝和香菇丁并炒香

  • 倒入水,转大火烧开

    6/10 倒入水,转大火烧开

  • 水烧开后放入姜片、倒入虾仁丁、加入少许盐

    7/10 水烧开后放入姜片、倒入虾仁丁、加入少许盐

  • 倒入兑好的水淀粉

    8/10 倒入兑好的水淀粉

  • 加入水淀粉烧开后,倒入鸡蛋、撒上葱花

    9/10 加入水淀粉烧开后,倒入鸡蛋、撒上葱花

  • 一碗老少皆宜的香菇虾仁汤就做好了。

    10/10 一碗老少皆宜的香菇虾仁汤就做好了。

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