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夏日必备美食,够麻够辣才叫爽。一定要学会的一道美食,做起来简单,吃起来卫生,不比外面卖的差。
1/5 热锅冷油依次放入八角,花椒和香叶,再次放入葱花,姜丝,小米辣和干辣椒炒香。
2/5 放入洗好的虾尾和鱿鱼圈炒三分钟。
3/5 加入适量清水,生抽,料酒和盐。中火煮30分钟。
4/5 大火收汁,大概需要10分钟。
5/5 出锅啦,又麻又辣,特别好吃!
花椒和辣椒都可以根据个人口味来放,鱿鱼圈可以不放,我是为了装饰所以特地放了几个。