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一盘麻辣龙尾虾,一瓶啤酒,你知道的……
1/11 准备食材
2/11 热锅凉油(花椒油 清油)
3/11 加入龙尾虾煸炒
4/11 除豆瓣酱外,加入所以的配料
5/11 煸炒后,加入豆瓣酱
6/11 继续煸炒
7/11 喷入料酒 继续煸炒
8/11 加入白开水,莫过龙尾虾,继续焖煮
9/11 直到略微收干汁
10/11 起锅装盘
11/11 再来张特写
要想做的入味,就稍稍多加点白开水(或啤酒),多焖煮会。