腊肉炒芸豆丝的做法_菜谱_香哈网
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腊肉炒芸豆丝
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腊肉炒芸豆丝

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同事家的有机农场的芸豆开园了,休息日到菜园摘了一些芸豆。回家做了一盘腊肉炒芸豆丝。

作者: 老马过河呢
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 摘完芸豆之后清洗。

    1/8 摘完芸豆之后清洗。

  • 芸豆切成细丝。

    2/8 芸豆切成细丝。

  • 腊肉切成丝。

    3/8 腊肉切成丝。

  • 切蒜末。

    4/8 切蒜末。

  • 炒锅放油之后加入调料和腊肉煸炒变色后加一勺水。

    5/8 炒锅放油之后加入调料和腊肉煸炒变色后加一勺水。

  • 加入芸豆丝。

    6/8 加入芸豆丝。

  • 煸炒至水收干。

    7/8 煸炒至水收干。

  • 出锅了。

    8/8 出锅了。

  • 小贴士

    腊肉很咸,不要再放盐了。炒腊肉时放一勺水防止腊肉干。

    作者: 老马过河呢

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