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心太软
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心太软

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第一次看见这个名字,就被吸引了,我也来制作一道心太软,大家都很喜欢吃。

作者: 禅源
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 心太软的成品图

    1/15 心太软的成品图

  • 准备好食材:红枣、糯米粉、蜂蜜

    2/15 准备好食材:红枣、糯米粉、蜂蜜

  • 将红枣泡于温水中,半个小时

    3/15 将红枣泡于温水中,半个小时

  • 取115克糯米粉,倒入95克温水

    4/15 取115克糯米粉,倒入95克温水

  • 把糯米粉揉成光滑的球形

    5/15 把糯米粉揉成光滑的球形

  • 半个小时后,在红枣一侧切上一刀,取出红枣核

    6/15 半个小时后,在红枣一侧切上一刀,取出红枣核

  • 取5克左右糯米,揉成一个短条状

    7/15 取5克左右糯米,揉成一个短条状

  • 把糯米放在红枣中,按压,贴紧

    8/15 把糯米放在红枣中,按压,贴紧

  • 用同样的方法,把所有的糯米放在红枣中

    9/15 用同样的方法,把所有的糯米放在红枣中

  • 将盘子放在蒸格上

    10/15 将盘子放在蒸格上

  • 蒸锅中倒入五分之一位置水量,水开后,调成小火,蒸25分钟,再焖5分钟

    11/15 蒸锅中倒入五分之一位置水量,水开后,调成小火,蒸25分钟,再焖5分钟

  • 时间到后,开盖,好香啊

    12/15 时间到后,开盖,好香啊

  • 均匀洒入10克蜂蜜

    13/15 均匀洒入10克蜂蜜

  • 心太软就制作好了

    14/15 心太软就制作好了

  • 香甜营养,软糯美味

    15/15 香甜营养,软糯美味

  • 小贴士

    1、红枣泡于温水中半个小时,利于取出红枣核
    2、加入蜂蜜,可以均衡营养

    作者: 禅源

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