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现在是虾抱子季节，因为掐虾仁为不浪费虾子，就把虾子挤出来炖豆腐吃，营养可丰富了！
44分钟
家常味
初级
海鲜
蒸
家常菜
1/11 把二斤小虾有抱子的子挤出来，虾仁另用
2/11 准备豆腐一盒，虾子放四滴黄酒，葱洗干净切小粒，
3/11 豆腐去膜
4/11 倒扣在盆里，用刀在豆腐中间划个十字
5/11 把虾子铺豆腐上面
6/11 放六月鲜白酱油，盐
7/11 放味精
8/11 撒上小葱粒，撒一点点胡椒粉，淋上油
9/11 锅内放水，把豆腐盆放入，水烧开蒸12分钟
10/11 蒸好的虾子豆腐，可以出炉了
11/11 成品图一张
豆腐选择绢豆腐比较嫩滑，虾子要提前挤出来
