2.8万点赞 · 305收藏
独家 · 7.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.0万
虾仁蒸豆腐，虾仁不腥无剌，和豆腐搭配在一起，既有虾的鲜味，又有豆腐的嫩滑，两者结合，堪称完美。小宝贝的最爱哦！
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/9 准备所需食材
2/9 鲜虾剥成虾仁洗净备用
3/9 日本豆腐中间沿虚线切开，切成差不多大小的豆腐块，摆入盘中，均匀的撒上一层薄盐
4/9 处理好的虾仁摆在豆腐上，成如图形状
5/9 为了好看，我中间打入了一个鹌鹑蛋
6/9 淋上少许油，冷水上锅蒸8-10分钟
7/9 关火取出
8/9 加入一勺蒸鱼豉油，撒上葱花
9/9 美美的品尝吧！
1、日本豆腐也可以换成普通的豆腐
2、喜欢吃醋的在出锅后淋上少许陈醋
