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虾仁豆腐
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虾仁豆腐

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独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.8万

一盆鲜味满满的菜,营养丰富,老少皆宜

作者: 木子屋
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备豆腐,用刀划成小块

    1/9 准备豆腐,用刀划成小块

  • 虾仁提前放酒、盐、玉米淀粉捏匀,搁一小时

    2/9 虾仁提前放酒、盐、玉米淀粉捏匀,搁一小时

  • 准备小葱,切小粒

    3/9 准备小葱,切小粒

  • 豆腐底部四个角剪掉一点,豆腐倒扣出来省力豆腐不易散

    4/9 豆腐底部四个角剪掉一点,豆腐倒扣出来省力豆腐不易散

  • 开油锅烧烫,倒入虾仁炒至转色

    5/9 开油锅烧烫,倒入虾仁炒至转色

  • 倒入豆腐

    6/9 倒入豆腐

  • 加盐,六月鲜白酱油,加一点点水,烧一会

    7/9 加盐,六月鲜白酱油,加一点点水,烧一会

  • 放入小葱,味精,勾薄芡,起锅装盆就OK啦

    8/9 放入小葱,味精,勾薄芡,起锅装盆就OK啦

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    豆腐盒底部剪掉四个角,豆腐倒扣不易散,这可是小妙招哦!

    作者: 木子屋

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