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1小时
家常味
初级
快手菜
干煸
家常菜
1/15 鲜虾洗干净，剥去虾壳留尾巴一节，虾头留下来。
2/15 西红柿洗干净去皮切成丁。
3/15 白玉菇切成小段。
4/15 葱姜切好备用。
5/15 豆腐切成小块。
6/15 锅中加入适量的油烧热。
7/15 放入虾头煸炒出虾油。
8/15 炒出虾油后放入葱姜煸香。
9/15 放入西红柿丁炒出汁。
10/15 加入适量的清水。
11/15 放入白玉菇烧开。
12/15 待锅中的水烧开后，挑出虾头不要了。
13/15 挑出虾头后，加入豆腐和虾仁烧开后再煮一分钟即可。
14/15 出锅前加入适量料酒，盐，少许白糖和胡椒粉调味即可。
15/15 成品图。
调味料可以根据自己口味添加。
