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有内容有颜值的一道菜！咸蛋黄的味道非常赞！
15分钟
家常味
中级
热菜
腌
家常菜
1/17 准备好虾仁、咸蛋黄、嫩豆腐、葱姜蒜。
2/17 腌制虾仁，盐、料酒、生抽、淀粉。
3/17 搅拌均匀，腌制十分钟。
4/17 嫩豆腐切块儿待用。
5/17 腌制好的虾仁洗掉腌料，多冲洗几遍，冲洗干净。
6/17 虾仁洗干净后，淋干水分待用。
7/17 咸蛋黄切成小碎末待用。
8/17 锅中放入油，倒入虾仁翻炒。
9/17 虾仁炒黄即可，取出来待用。
10/17 锅中剩余的油，继续炒咸蛋黄。
11/17 加入葱姜蒜末，继续翻炒。
12/17 加入盐，继续翻炒均匀。
13/17 锅中倒入300ml水，大火煮开。
14/17 锅中加入虾仁烧开锅。
15/17 将虾仁咸蛋黄汤倒入豆腐中，放入蒸锅大火蒸。
16/17 大火蒸10分钟，就可以出锅了。
17/17 一盘鲜嫩的美食上桌了。
腌制虾仁的料一定洗干净，避免影响整个食物的味道。
