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1/8 洋葱洗净切丝
2/8 香菜洗净切沫
3/8 茄子去皮，洗净，切条
4/8 葱花，姜片，热油炝锅
5/8 放入茄子，翻炒三分钟
6/8 加入洋葱，翻炒五分钟，加入盐，酱油
7/8 放入醋，翻炒两分钟
8/8 盛盘，放上香菜，
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