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1/8 准备1斤鸡爪洗干净,水开煮8分钟捞起冲冷水30秒,放凉
2/8 准备好的蒜头、香菜、柠檬、洋葱、青瓜、葱叶洗干净
3/8 蒜头、香菜、葱叶切沫,洋葱青瓜切丝,柠檬切片备用
4/8 准备好辣椒酱
5/8 将凉冷的鸡爪放入碗里倒入准备好的蒜、香菜、葱叶、洋葱、青瓜、柠檬。加入油、香油、酱油、陈醋、香醋、辣椒酱。
6/8 搅拌均匀
7/8 盖上保鲜膜放冰箱2小时
8/8 拿出来就可以吃