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香煎肉丸
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香煎肉丸

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独家 · 4142浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.2万

作者: 西北偏北42
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型番茄味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 超市买的肉丸,随便搭配。

    1/4 超市买的肉丸,随便搭配。

  • 用鸡蛋、水、面粉,调一小碗面糊。

    2/4 用鸡蛋、水、面粉,调一小碗面糊。

  • 肉丸用清水煮熟,控干水后,起锅加油,油热后下入肉丸,中小火慢煎。

    3/4 肉丸用清水煮熟,控干水后,起锅加油,油热后下入肉丸,中小火慢煎。

  • 丸子煎至表面焦黄后,撒上孜然粉、辣椒粉、鸡精、盐,然后倒入面糊,面糊煎好后盛出,撒上香菜末、交上番茄辣酱即可。

    4/4 丸子煎至表面焦黄后,撒上孜然粉、辣椒粉、鸡精、盐,然后倒入面糊,面糊煎好后盛出,撒上香菜末、交上番茄辣酱即可。

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