炸香辣鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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炸香辣鸡翅
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炸香辣鸡翅

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关键一次文火慢慢初炸,二次中火快速复炸

作者: 春暖李花开
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备材料

    1/13 准备材料

  • 制作腌料

    2/13 制作腌料

  • 腌制鸡翅

    3/13 腌制鸡翅

  • 准备鸡蛋

    4/13 准备鸡蛋

  • 蘸鸡蛋液

    5/13 蘸鸡蛋液

  • 准备裹粉

    6/13 准备裹粉

  • 盛盘开炸

    7/13 盛盘开炸

  • 第一次炸

    8/13 第一次炸

  • 起锅凉待

    9/13 起锅凉待

  • 二次蘸鸡蛋

    10/13 二次蘸鸡蛋

  • 二次裹粉

    11/13 二次裹粉

  • 二次复炸

    12/13 二次复炸

  • 起锅装盘

    13/13 起锅装盘

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