保存到手机
看更多做法
3.3万点赞 · 44收藏
8986浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.5万
做法简单，只是步骤繁多。
15分钟
甜味
初级
其他
烘焙
其他
1/11 奥利奥碎加入隔水融化的黄油；
2/11 装进六寸蛋糕磨具，铺平用勺子压实；
3/11 冰箱冷冻室定型；
4/11 吉利丁片用清水泡软，微波炉高火加热10秒；
5/11 吉利丁片水倒入酸奶中搅拌均匀；
6/11 淡奶油加糖用电动打蛋器打发至七成，有纹理，提起打蛋器成滴落状态；
7/11 加入之前的酸奶液；
8/11 加入奥利奥饼干碎，拌匀；
9/11 倒入模具中；
10/11 装饰一下更美观，盖上保鲜膜，冰箱冷冻一晚，
11/11 模具下面放一个高一些的杯子，用热毛巾敷一下四周，方面脱模，切块即可食用。
