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今天跟大家分享一道免烤箱的小甜品~奥利奥酸奶慕斯,一次吃到三种口味,巨满足超过瘾,做法简单零失败~~
1/15 准备好材料
2/15 牛奶放入吉利丁片泡软
3/15 奥利奥饼干碎打成末
4/15 黄油隔水融化
5/15 将融化的黄油加入奥利奥饼干末中拌匀
6/15 放入模具压实,放入冰箱冷藏备用
7/15 将吉利丁片和牛奶隔水融化,加入酸奶中拌匀
8/15 淡奶油+糖打发至六七成,明显有纹路即可
9/15 将淡奶油加入酸奶中,拌匀
10/15 平均分成三份,分别加入草莓酱、蓝莓酱,芒果酱,分别拌匀
11/15 装入裱花袋中
12/15 从冰箱取出模具,将慕斯糊挤入模具中,放入冰箱冷藏2-3小时
13/15 表面挤入淡奶油
14/15 放入水果、奥利奥小饼干、奥利奥巧脆卷装饰即可
15/15 成品图