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一款不用烤箱的蛋糕，简单又好吃
1小时12分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/18 准备好所有食材
2/18 奥利奥饼干弄成末，尽量碎点
3/18 黄油隔水融化
4/18 黄油隔水融化后倒入饼干末中搅拌均匀
5/18 六寸活底模下面垫上锡纸再边上收紧，底部垫个盘子
6/18 把前面拌好的奥利奥饼干末垫到模具底部，再上面盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时左右
7/18 白糖加入淡奶油中打发
8/18 打到七成发就可以了
9/18 吉利丁粉隔水融化
10/18 把隔水融化掉的吉利丁粉慢慢加入酸奶中搅拌均匀
11/18 再把打发好的淡奶油加入酸奶中
12/18 再加入些奥利奥饼干末
13/18 搅拌均匀
14/18 再倒入前面准备好的垫了饼干末的模具中，上面封上保鲜膜，放入冰箱冷藏三四小时左右
15/18 拿出来后去掉保鲜膜，模具外面一圈用吹风机稍微吹一下，更容易脱模
16/18 脱模后摆盘，上面撒些奥利奥饼干末，放两片饼干装饰一下
17/18 成品图
18/18 想不想来一块
要是喜欢饼干吃饼干的，可以多加点，根据自己的喜好。
用吹风机吹一下是帮助脱模
上面的装饰可以根据自己的喜好
