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冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，有利尿消肿、清热生津、止渴、解毒、解暑除烦、*等作用，与猪肉一起焖清甜可口，去掉了猪肉的腥味，使猪肉更加鲜美，让人胃口大开。
15分钟
家常味
初级
热菜
焖
家常菜
1/6 准备食材
2/6 冬瓜去皮切片，猪肉肥瘦各切开切丝，瘦肉裹上生粉。
3/6 将裹着生粉的猪瘦肉放在油锅里滑熟。
4/6 放入冬瓜片，加入适量的水将冬瓜煮熟。
5/6 添加适量的盐和鸡精，翻炒均匀出锅。
6/6 成品图。
~小贴士~
1、喜欢辣的，可以加点辣椒烹饪一下，这样味道会更好。
2、不喜欢味精的可以不加。
3、肉和冬瓜特意切小块一些方便孩子食用。
