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秋季冬瓜丰收，冬瓜营养丰富，能够清热解毒，利尿消肿，*等功效，用冬瓜来做一道老少皆宜的冬瓜瘦肉汤，冬瓜煮至晶莹剔透，肉片滑嫩，汤汁收鲜美！老人小孩都喜欢喝，同时也很合适孕妇和减脂期人士喝哦！
56分钟
家常味
中级
羹类
腌
家常菜
1/14 准备食材备用
2/14 猪肉洗干净切成一厘米厚的薄片
3/14 加入一勺料酒，一勺生抽，适量的食用油，适量的盐和白胡椒粉一勺红薯淀粉
4/14 拌均匀腌制片刻，抓拌至这种粘稠的状态
5/14 冬瓜削皮洗干净，切成薄片
6/14 姜切成姜丝，葱白切粒，葱叶切成葱花
7/14 锅烧油下入姜丝和葱白，炒出香味
8/14 加入冬瓜翻炒几下
9/14 加入适量的水大火煮开
10/14 水开后下入肉片，然后把肉片搅散
11/14 加入适量的盐和鸡精搅拌均匀
12/14 盛入汤碗中撒上适量的葱花即可
13/14 一道味道鲜美，老少皆宜的冬瓜瘦肉汤就做好了
14/14 成品图！
