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冬瓜瘦肉汤
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冬瓜瘦肉汤

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这个季节,冬瓜真的很好吃,甜甜的

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/9 准备材料

  • 瘦肉剁碎,加料酒,生抽,一点盐,淀粉,油,顺方向搅拌均匀

    2/9 瘦肉剁碎,加料酒,生抽,一点盐,淀粉,油,顺方向搅拌均匀

  • 冬瓜去皮洗净切1厘米厚片,油热,爆香姜丝,倒入冬瓜翻炒

    3/9 冬瓜去皮洗净切1厘米厚片,油热,爆香姜丝,倒入冬瓜翻炒

  • 加足量清水

    4/9 加足量清水

  • 煮开,直到冬瓜熟了

    5/9 煮开,直到冬瓜熟了

  • 加入肉圆

    6/9 加入肉圆

  • 煮开

    7/9 煮开

  • 加盐,鸡精,葱花煮开

    8/9 加盐,鸡精,葱花煮开

  • 装盘

    9/9 装盘

  • 小贴士

    瘦肉剁碎加调料顺方向搅拌

    作者: 叶清秋

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