红烧喷香鸡腿饭的做法_菜谱_香哈网
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红烧喷香鸡腿饭
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红烧喷香鸡腿饭

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独家 · 6835浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.5万

作者: 浊泪(已注销)
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 成品!

    1/11 成品!

  • 鸡腿洗净去骨 <br/>用牙签扎出小孔方便入味

    2/11 鸡腿洗净去骨
    用牙签扎出小孔方便入味

  • 鸡肉放入碗中 加入姜片

    3/11 鸡肉放入碗中 加入姜片

  • 放上酱油<br/> 食用盐 <br/>白糖

    4/11 放上酱油
    食用盐
    白糖

  • 充分搅拌均匀 <br/>腌制一个小时

    5/11 充分搅拌均匀
    腌制一个小时

  • 锅中倒上油 <br/>放入腌好的鸡肉

    6/11 锅中倒上油
    放入腌好的鸡肉

  • 中火慢煎至鸡肉定型 <br/>倒入剩余的料汁

    7/11 中火慢煎至鸡肉定型
    倒入剩余的料汁

  • 盖上盖子焖煮半个小时 <br/>直至汤汁变少 鸡肉熟透

    8/11 盖上盖子焖煮半个小时
    直至汤汁变少 鸡肉熟透

  • 把鸡肉切成长条<br/> 配上蒸好的米饭 <br/>加上煮熟的西兰花 胡萝卜

    9/11 把鸡肉切成长条
    配上蒸好的米饭
    加上煮熟的西兰花 胡萝卜

  • 淋上锅中剩余的汤汁

    10/11 淋上锅中剩余的汤汁

  • 做好了开吃喽 !

    11/11 做好了开吃喽 !

  • 小贴士

    白砂糖可以根据自己的口味可放可不放

    作者: 浊泪(已注销)

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