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生活很简单,早上太匆忙不能好好做早餐,那就晚上做好吧。反正我要好好对自己的哈哈
1/10 把鸡蛋放清水里清洗干净
2/10 把鸡蛋放清水里煮,放些盐
3/10 大火三分钟,中火五分钟后,把鸡蛋浸泡凉水
4/10 剥好鸡蛋备用
5/10 把鸡蛋放水煮,煮至金黄
6/10 然后把剥好的鸡蛋小心放入锅中
7/10 放盐
8/10 放酱油上色
9/10 小火煮至卤汁快干(不要全干),然后连卤汁一起倒入盘中
10/10 上桌啦
1、煮鸡蛋可以放盐水去煮,防止鸡蛋煮破
2、煮好鸡蛋放凉水容易剥壳
3、夏季卤汤中要加多些盐,防止鸡蛋变质