抹茶欧欧包

做法 将做法保存到手机

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  1/6 面筋打到出手套膜，即可，然后盖上布松弛40分钟

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  2/6 排气之后进行整形，做成你喜欢的样子

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  3/6 白天33度醒发比较快，发酵30分钟 就好了 ，做成自己喜欢的外形，我用的是剪刀

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  4/6 进烤箱200度烤15分钟，每个人的烤箱温度不同，我的烤箱温度上色到成熟，就需要15分钟

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  5/6 成品出炉，外观跟刚进去时，变化了很多，纹路也不见很多，不过外表酥脆，内在松软，是一款不错的低卡面包

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  6/6 看看他的组织很均匀，气泡没有很大，慢嚼面包，小麦夹杂着抹茶，味道简直绝了

小贴士

每个家庭的烤箱脾气都不一样，慢慢调整总会有一个温度适合你，这款面包直接好做，小白也可以入手，快快试试吧。

作者: 心怡Cake

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