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今天西蘭做的这款菌菇煲简直太好吃啦！汤汁鲜美，蘑菇爽滑，好吃到飞起，给肉都不换！食材和做法都巨巨巨简单，喜欢的一定要试试呀！
15分钟
红油味
初级
热菜
煲
家常菜
1/5 先来调个酱汁备用：生抽2勺➕老抽半勺➕蚝油1勺➕盐半勺➕糖半勺➕淀粉1勺➕半碗清水混合均匀。
2/5 香菇切花刀，杏鲍菇切片，蟹味菇去蒂，平菇撕小块，鹿茸菇洗净温水浸泡。大蒜切蒜片，小米辣切圈，小葱切葱花备用。
所有新鲜蘑菇放进开水里焯水3分钟捞出。
锅里放一点油，油热放入蒜片炒香，放入所有菌菇翻炒均匀，
3/5 淋入酱汁翻炒均匀盖上盖煮5分钟，撒点小米辣，葱花就可以开吃啦!
4/5 成品
5/5 巨鲜美
大家可以自由替换自己喜欢的蘑菇这样做，但是建议香菇和杏鲍菇一定不能少哈～
