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1/8 牛肉切薄片，加姜丝，胡椒粉。
2/8 倒入两勺9菇鲜
3/8 一勺蚝油，一勺白糖，抓至均匀，封油腌制20分钟。
4/8 砂锅内爆香大蒜头。
5/8 倒入各种菌菇加少许盐炒软
6/8 再加两勺9菇鲜
7/8 倒入水淀粉，盖盖焖煮三分钟。
8/8 撒葱蒜大火收汁，撒些黑胡椒即可出锅。
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