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据说华夫饼是从荷兰一个叫豪达的地方流出，有一个烘焙师傅，舍不得浪费店里剩下的那点儿面包渣和饼干屑，把这些东西连同没用完的桂皮粉揉吧揉吧做成华夫饼，在里面加上糖浆，华夫饼就这么在一次废物利用中诞生了。 华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘的烤炉制成。烤盘上下两面呈格子状，一凹一凸，把倒进去的面糊压出格子来。华夫饼烤炉的烤盘一般有圆形和方形，还有心形等。但无论烤盘的形状如何，烤盘中的格子一般都是菱形或方形的，这种格又称为华夫格。西方国家民众吃华夫饼时往往搭配草莓酱，巧克力，糖，蜂蜜或者奶油等，既可以作为点心也可以当早餐。
15分钟
甜味
中级
其他
烘焙
家常菜
1/21 空碗里打入一个土鸡蛋
2/21 依次加入白糖
3/21 蜂蜜
4/21 融化后的黄油
5/21 用蛋抽搅拌均匀
6/21 加入牛奶
7/21 搅拌均匀达到颜色一致
8/21 用筛网依次将低筋面粉
9/21 香兰叶粉
10/21 泡打粉
11/21 一起筛入蛋糊里
12/21 搅拌均匀至细腻光滑的面糊
13/21 华夫饼机预热刷油
14/21 将面糊全部倒入华夫饼机
15/21 配方全部食材刚好铺满盘
16/21 盖上盖子，中火煎1分半钟
17/21 旋转翻面再煎1分半钟
18/21 软嫩的3分钟即熟
19/21 盛入盘中就可以食用啦
20/21 成品图一
21/21 成品图二
1、这是一人食有厚度的华夫饼
2、软嫩的煎3分钟，喜欢口感酥脆的煎4～5分钟
3、全程中火
