保存到手机
看更多做法
7.0万点赞 · 2292收藏
独家 · 21.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3801
华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。嘟妈总是前一天晚上用烤盘烤的嫩一点，第二天一早烤箱里加热5分钟，就可以吃到美味的华夫饼了～喜欢的亲们可以跟着嘟妈一起做做看吧！
15分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/11 准备好所有材料，低粉、奶粉、淀粉混合过筛。
2/11 鸡蛋加糖打散。
3/11 倒入牛奶，搅拌均匀。
4/11 分三次倒入混合过筛的粉，搅拌均匀。
5/11 这是搅拌好的华夫饼糊。
6/11 黄油放微波炉加热至液态，模具2面涂上薄薄一层黄油。
7/11 在一面倒入饼糊，关上模具，2面各烤制30秒-1分钟。
8/11 这是2面烤30秒后的样子。
9/11 用脱模刀在模具四周轻轻一拨就能轻松脱模了。
10/11 第二天一早放烤箱180度烤10分钟就可以吃啦～
11/11 用淡奶油装饰一下，撒上即食谷物是不是很漂亮呀！
用煤气烤制waffle的要先开小火预热模具哦
我是前一天晚上烤制的，知道第二天还要去烤箱加热，就特意烤的嫩一点
