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自己熬的猪油吃的放心,炸剩下的油渣既能做一些下饭菜的配料,也能当零食生吃!早上给上学的孩子下一碗阳春面,加一小勺的猪油,味道比香油还要好吃哦!
1/7 市场买来的猪油板清水洗净。
2/7 切小块。
3/7 砂锅中加少许清水,将切好的猪油放进去。
4/7 大火烧开后用小火慢慢熬。千万不可用大火,会炸油,飞得厨房到处都是。
5/7 这是熬了大概1个小时后的猪油板,水已经熬干了,剩下的是油了。
6/7 将油渣捞出,熬好的猪油慢慢放凉。准备一个密封罐,将油储存进去。
7/7 等冷却了一夜,猪油就会变成白白了啦
耐心!