海菜番茄酱鸡蛋汤的做法_菜谱_香哈网
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海菜番茄酱鸡蛋汤
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海菜番茄酱鸡蛋汤

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一款简单快捷而又美味的汤,看了就会。 海菜又名裙带菜,清鲜味美,特别适合用来做汤。

作者: 杰米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 番茄酱适量备用。

    1/8 番茄酱适量备用。

  • 海菜用开水泡一会儿,冲洗干净备用。

    2/8 海菜用开水泡一会儿,冲洗干净备用。

  • 适量红薯淀粉用手泡开。

    3/8 适量红薯淀粉用手泡开。

  • 炒锅上火放水烧开,放入番茄酱煮2分钟。

    4/8 炒锅上火放水烧开,放入番茄酱煮2分钟。

  • 淋入适量水淀粉,使汤汁稍显浓稠。

    5/8 淋入适量水淀粉,使汤汁稍显浓稠。

  • 放入海菜同煮,调入盐和胡椒粉。

    6/8 放入海菜同煮,调入盐和胡椒粉。

  • 淋上鸡蛋液,放入蒜蓉即可。

    7/8 淋上鸡蛋液,放入蒜蓉即可。

  • 成品。

    8/8 成品。

  • 小贴士

    1.先勾水淀粉,再淋鸡蛋液。
    2.出锅前再放蒜蓉,蒜香浓郁。

    作者: 杰米

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