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2021的第一烤有点特别,但真的是好吃,没办法谁怪这批的挞皮这么好吃呢,挞皮跟饭都能一起下肚重要的是还能拉丝哈哈哈哈……外皮酥脆内咸鲜真是美味至极啊!绝对适合不爱吃饭的小朋友哈哈!
1/17 蛋挞皮放烤箱用180度烤20分钟
2/17 烤肠,虾仁,荷兰豆,玉米粒,虾仁备好
3/17 放锅里炒至熟透
4/17 倒入米饭继续翻炒
5/17 倒入酱油
6/17 搅拌均匀就可以了
7/17 饭炒好了蛋挞大概也烤熟了
8/17 将刚炒好的米饭放到烤好的挞皮上
9/17 至8或9分满
10/17 最后放上芝士
11/17 放好了就可以烤了
12/17 再放进烤箱继续烤10分钟
13/17 出炉后
14/17 是不是很有创意呢哈哈
15/17 趁热吃拉丝很棒
16/17 味道真是觉了
17/17 一次可以吃好多个
烤蛋挞时一定要注意看它的状态,因为每台烤箱的温度不同,只要烤制成金黄色就可以了,放上芝士后也还要继续考个10分钟左右,不建议烤太久,烤太久芝士变硬拉丝程度就会下降很多,当然如果家里没有挞皮也可以不用蛋挞皮,直接把炒好的米饭盛放到烤碗里再放上芝士就可以了,香喷喷的焗饭就做好嘞