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蛋挞焗饭
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蛋挞焗饭

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2021的第一烤有点特别,但真的是好吃,没办法谁怪这批的挞皮这么好吃呢,挞皮跟饭都能一起下肚重要的是还能拉丝哈哈哈哈……外皮酥脆内咸鲜真是美味至极啊!绝对适合不爱吃饭的小朋友哈哈!

作者: qiaoan
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型芝士味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蛋挞皮放烤箱用180度烤20分钟

    1/17 蛋挞皮放烤箱用180度烤20分钟

  • 烤肠,虾仁,荷兰豆,玉米粒,虾仁备好

    2/17 烤肠,虾仁,荷兰豆,玉米粒,虾仁备好

  • 放锅里炒至熟透

    3/17 放锅里炒至熟透

  • 倒入米饭继续翻炒

    4/17 倒入米饭继续翻炒

  • 倒入酱油

    5/17 倒入酱油

  • 搅拌均匀就可以了

    6/17 搅拌均匀就可以了

  • 饭炒好了蛋挞大概也烤熟了

    7/17 饭炒好了蛋挞大概也烤熟了

  • 将刚炒好的米饭放到烤好的挞皮上

    8/17 将刚炒好的米饭放到烤好的挞皮上

  • 至8或9分满

    9/17 至8或9分满

  • 最后放上芝士

    10/17 最后放上芝士

  • 放好了就可以烤了

    11/17 放好了就可以烤了

  • 再放进烤箱继续烤10分钟

    12/17 再放进烤箱继续烤10分钟

  • 出炉后

    13/17 出炉后

  • 是不是很有创意呢哈哈

    14/17 是不是很有创意呢哈哈

  • 趁热吃拉丝很棒

    15/17 趁热吃拉丝很棒

  • 味道真是觉了

    16/17 味道真是觉了

  • 一次可以吃好多个

    17/17 一次可以吃好多个

  • 小贴士

    烤蛋挞时一定要注意看它的状态,因为每台烤箱的温度不同,只要烤制成金黄色就可以了,放上芝士后也还要继续考个10分钟左右,不建议烤太久,烤太久芝士变硬拉丝程度就会下降很多,当然如果家里没有挞皮也可以不用蛋挞皮,直接把炒好的米饭盛放到烤碗里再放上芝士就可以了,香喷喷的焗饭就做好嘞

    作者: qiaoan

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