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鸡蛋焗米饭
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鸡蛋焗米饭

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换个花样吃剩米饭,即好吃又营养

作者: 花恋花痴
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把食材备好

    1/9 把食材备好

  • 蔬菜切丁,小番茄一半切丁,一半切片

    2/9 蔬菜切丁,小番茄一半切丁,一半切片

  • 平底锅烧热到适量橄榄油 ,先把胡萝卜丁和杏鲍菇丁放入编炒

    3/9 平底锅烧热到适量橄榄油 ,先把胡萝卜丁和杏鲍菇丁放入编炒

  • 再把火腿丁,黄瓜丁,番茄丁放入编炒一会,放盐,胡椒粉拌匀

    4/9 再把火腿丁,黄瓜丁,番茄丁放入编炒一会,放盐,胡椒粉拌匀

  • 把米饭倒入翻炒一会,把所有食材平铺锅底

    5/9 把米饭倒入翻炒一会,把所有食材平铺锅底

  • 鸡蛋打散,均匀的倒到米饭上

    6/9 鸡蛋打散,均匀的倒到米饭上

  • 把番茄片放到表面

    7/9 把番茄片放到表面

  • 盖上盖子中小火在加热一会,表面的蛋液半凝固的时候关火,锅的余温就把蛋液烘熟了

    8/9 盖上盖子中小火在加热一会,表面的蛋液半凝固的时候关火,锅的余温就把蛋液烘熟了

  • 美味的鸡蛋焗米饭上桌了

    9/9 美味的鸡蛋焗米饭上桌了

  • 小贴士

    米饭在放锅里之前要用铲子铲散,不要结块,蔬菜也可以安自己的口味更换。

    作者: 花恋花痴

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