鸡蛋焗米饭

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  1/9 把食材备好

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  2/9 蔬菜切丁，小番茄一半切丁，一半切片

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  3/9 平底锅烧热到适量橄榄油 ，先把胡萝卜丁和杏鲍菇丁放入编炒

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  4/9 再把火腿丁，黄瓜丁，番茄丁放入编炒一会，放盐，胡椒粉拌匀

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  5/9 把米饭倒入翻炒一会，把所有食材平铺锅底

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  6/9 鸡蛋打散，均匀的倒到米饭上

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  7/9 把番茄片放到表面

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  8/9 盖上盖子中小火在加热一会，表面的蛋液半凝固的时候关火，锅的余温就把蛋液烘熟了

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  9/9 美味的鸡蛋焗米饭上桌了

小贴士

米饭在放锅里之前要用铲子铲散，不要结块，蔬菜也可以安自己的口味更换。

作者: 花恋花痴

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