冬笋番茄炒蛋

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  1/14 准备食材

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  2/14 番茄用刀划个十字放碗里，用滚水泡一会

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  3/14 番茄皮非常容易剥了

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  4/14 番茄去皮后切丁

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  5/14 冬笋切细末，小葱切粒

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  6/14 冬笋末放碗内，鸡蛋敲入，加一点点盐，用筷打成蛋液

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  7/14 蛋液打好

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  8/14 开油锅，倒入冬笋蛋液，使蛋液凝成块

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  9/14 就这个样子起锅待用

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  10/14 锅内放油烧烫倒入番茄煸透

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  11/14 煸到这个样子

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  12/14 倒入煎好的鸡蛋，加一点点盐，六月鲜白酱油，糖一点点，加一点点水炒匀

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  13/14 放入小葱炒匀出炉

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  14/14 成品图一张

小贴士

一点难度都没有就番茄放油锅内多煸一会，炒时放一点点糖提鲜的

作者: 木子屋

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