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年夜饭总是少不了大鱼大肉,吃多了难免增加肠胃负担,饭前先来碗热汤既可暖胃也能增加饱腹感从而降低食物的摄取。
1/16 先把需要的食材提前准备好。
2/16 白菜洗净去掉白菜帮子,只留白菜叶。
3/16 白菜切小块备用。
4/16 丸子切小块备用。
5/16 鸡蛋打散备用。
6/16 平底锅倒入打散的鸡蛋液摊成鸡蛋饼,切成细丝。
7/16 锅中倒入一点点底油,放入海米炒香后放入白菜翻炒均匀。
8/16 然后锅中倒入适量清水煮开。
9/16 水开后放入丸子跟蛋皮。
10/16 粉丝剪短,放入锅中煮软后关火。
11/16 加点鸡汁提鲜。
12/16 来点白胡椒粉。
13/16 根据自己口味加入少许食盐。
14/16 成品。
15/16 成品。
16/16 成品。
煮汤时加点海米非常提鲜哦~