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虾米白菜粉丝素汤，很平民化的一道素汤，做法也特别简单，可以配任何主食 ，味道鲜美不油，冬日里热乎乎的来一碗，真是妙不可言啊。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/12 准备粉丝一小把，适量即可。
2/12 用水提前把粉丝泡上。
3/12 白菜4片洗干净，控水。
4/12 白菜分三段，如图。
5/12 把三段落在一起，竖茬切丝，如图。切好所有的白菜。
6/12 锅里放入适量水，加入虾米烧开。
7/12 水开后，放入白菜丝。
8/12 紧接着放入粉丝，大火煮至快熟。
9/12 调入适量的耗油，盐。出锅前加少许鸡精，香菜即可。
10/12 出锅装汤碗里。
11/12 成品图。
12/12 成品图。
我的不是成袋的那种细粉丝哈，所以跟白菜一起下锅，白菜粉丝可以一起熟。喜欢香油的也可出锅加入两滴。
