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36分钟
家常味
初级
素菜
酱
家常菜
1/9 花生米提前浸泡一晚。
2/9 剥去花生米的红衣（外皮）。
3/9 准备食材:八角～甜面酱~黄豆酱油。
4/9 把剥去红衣的花生米，用沸腾的开水焯2至3分钟，控干水份倒入干净的瓶中。
5/9 炒锅中加入甜面酱～八角~黄豆酱油
6/9 开小火把锅中的酱汁炒至冒泡，如图。
7/9 把炒好的酱汁倒入盛花生米的瓶中。
8/9 用手摇晃瓶子，让花生米均匀沾上酱汁，然后把瓶子密封好。腌制24小时就可以食用。
9/9 腌制24小时的酱花生。
花生米需要浸泡一晚上，红衣皮才好*时间要腌制24小时，让花生米充分入味。
