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土豆泥花卷口感软嫩,非常适合老人孩子,可以根据个人爱好做成不同口味的,孩子喜欢吃甜食可以刷上各种口味的果酱,喜欢吃肉可以刷上肉酱,非常好吃。

1/9 土豆洗净削皮蒸熟

2/9 料理机打成土豆泥

3/9 一个鸡蛋 一勺糖 一勺酵母粉

4/9 一个方向搅拌均匀

5/9 加面粉揉成面团发酵

6/9 将发酵好的面揉成面团

7/9 擀成厚面皮

8/9 刷上花生油,撒上椒盐孜然辣椒粉,(这一步可以根据个人爱好做成不同口味的,喜欢吃甜食的可以刷上各种口味的果酱,喜欢吃肉可以刷上肉酱)

9/9 卷成花卷后醒发10分钟,冷水上屉大火蒸10分钟左右出锅即可。
土豆煮熟用料理机打口感细腻,没有料理机可以趁热捣碎,凉了就不好处理了。

