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这是一款外酥里嫩做法简单的土豆饼,加了椒盐真的是超好吃的。
1/8 土豆洗干净切小块。
2/8 把土豆放入高压锅加适量的水煮熟。
3/8 把煮熟的土豆去皮压成泥。
4/8 加入生粉搅拌均匀。
5/8 平底锅里倒入适量的油烧热。
6/8 取适量的土豆泥压成饼状,放入锅里中小火煎。
7/8 煎至两面金黄即可。
8/8 摆盘的时候撒上适量的椒盐就可以开吃了。
1.土豆不要去皮放入高压锅煮,守则土豆就烂了。2.煎土豆饼的时候油稍微多点,土豆很吃油的。3.土豆最好选新土豆来做,老土豆太粘了要加入太多的粉影响口感。