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今天做的麻辣豆皮，香辣下饭，上桌分分钟钟就被秒光了，家人们都夸好吃，还说做少了不够吃的。
25分钟
红油味
中级
素菜
拌
家常菜
1/13 豆腐皮切宽条
2/13 锅里烧开水，下入豆腐皮焯水1分钟，去除豆腥味
3/13 捞出过冷水，卷起来装入盘中
4/13 开始调酱料，碗中加入蒜末，葱末
5/13 加入孜然粉
6/13 加入辣椒酱
7/13 加入一勺生抽
8/13 加入一勺醋
9/13 加入适量的盐
10/13 加入半勺糖
11/13 把调好的酱料淋在豆腐皮卷上，撒上葱花和小米椒即可开吃了
12/13 一口一个小米椒，又辣又爽
13/13 成品图！
